Agence de voyages amie au Vietnam, à Hanoï.

A mon ami J-C.F.

Je profite de cet été pour présenter quelques uns de mes amis qui sont dans mes liens. Bien sûr, je n’aurai pas assez de l’été pour présenter mes amis mais autant que faire se peut j’essaie lors de la rédaction de billets de n’en oublier aucun.

Aujourd’hui, je vais vous parler d’une agence de voyage amie dirigée par Tuan et son épouse Yen, le prénom signifiant hirondelle en Vietnamien.

Si vous cliquez sur le logo ci-dessous, vous serez dirigés sur l’agence de mes amis : Merci pour eux !

NAM PHUC TOURIST LTD
Rue Thuong Thanh - Arrondissement de Long BienHANOÏ (Vietnam)Téléphone: [0084][9.18.67.45.31] Fax: [0084][4.36.55.71.66]
André MARCEL:[0084][9.15.86.65.95]

C’est la période des vacances, peut-être certains partiront-ils en Vietnam … Il y fait chaud mais dans le nord du pays on peut trouver des endroits où l’on respire bien, comme dans la région de Sapa dont j’ai déjà parlé en ce blog. C’est d’ailleurs là où les habitants de Hanoï vont respirer l’air de la montagne. En plus, les paysages sont à couper le souffle. Dans le nord du pays, nous avons bien, comme en Europe, les quatre saisons, en revanche le sud du Vietnam est marqué par la saison sèche et la saison des pluies. Pour le sud du Vietnam, je vous conseille notre période d’hiver à nous pour le visiter. Sur une carte de géographie, j’aime bien regarder la géographie du Vietnam, toute en longueur.

L’agence est une agence de voyage locale et la gestion et l’accueil sont familiaux. Plutôt que de passer par de grands groupes, je trouve qu’il est mieux de s’orienter vers de plus petites structures qui vont au mieux personnifier  votre projet de voyage. Tuan et son épouse m’ont accueilli en février de cette année, c’est la famille, pour moi. Ce sont des personnes très agréables, très douces et très discrètes comme le sont tous les Vietnamiens. Ce que j’adore chez les Vietnamiens, c’est que quand on leur offre un  cadeau, ils se gardent bien de l’ouvrir devant vous, dans le cas où il ne leur plairait pas et pour ne pas vous décevoir…

La mascotte de l’agence, selon moi, c’est André. André, c’est un boute- en-train. Il court dans le Vietnam, il court dans toutes les rues de Hanoï qu’il connaît comme sa poche. André connaît comme sa poche toutes les venelles de Hanoï et j’aime me promener avec lui dans les quartiers populaires, dans les marchés notamment. Il nous adresse un flot d’informations sur le Vietnam que je vous livre en fin d’article. André est né à Hanoï. Il m’a pas mal parlé de son enfance au Vietnam et quand nous nous sommes passés dans le coin où il allait à l’école, il m’a raconté justement comment il y allait en pousse-pousse. André, féru de connaissances  sur le Vietnam est aussi un artiste, un peintre et un amateur  d’art.

Que vous voyagiez en groupe ou en individuels, je ne peux que vous encourager à voyager avec mes amis.

Longue vie à cette agence de voyages vietnamienne à taille humaine et longue vie à ceux qui l’animent dont Yen, Tuan et André !

Les informations qui suivent nous sont gracieusement données par André que je remercie chaleureusement et amicalement.

Quelques points essentiels sur la géographie du Vietnam et ses grandes villes :

Coutumes de la ville
Hô-Chi-Minh-Ville n’est pas une ville que l’on apprécie forcément pour la beauté de ses monuments, mais plutôt pour son ambiance unique et pour sa vitalité.

Il y a beaucoup de plats succulents à découvrir : - le "phô" national : une soupe de nouilles de riz avec des boulettes de viandes, du soja et des aromates. Environ 15000 Dong en plein centre ville. - le "banh xeo" : sorte de crêpe salée garnies (à l'instar des crêpes bretonnes mais très différentes) aux pousses de soja, viande de porc et crevettes - les desserts "chè" : il existe des dizaines de variantes plus bonnes les unes que les autres. Le verre est entre 2000 et 4000 Dong.

La légende du dragon
La légende vietnamienne raconte qu’un dragon, créature hautement symbolique au Vietnam, est à l’origine de ce paysage. C’est en se débattant avec sa longue et puissante queue que le dragon a entaillé la montagne. Comme il a ensuite plongé, le niveau de l’eau a augmenté. C’est la raison pour laquelle la mer n’en découvre que les sommets rocheux. La légende raconte aussi qu’il revient séjourner dans la baie d’Along deux fois par an, au solstice d’été et à l’équinoxe d’automne, pour domestiquer les courants marins.

Hoi An

Dès le XVe siècle, de riches marchands y installèrent des comptoirs commerciaux. Les styles architecturaux sont eux-mêmes variés : Chinois, Japonais et Français ont marqué l’architecture de ce port marchand inscrit depuis 1999 au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco. L’un des monuments les plus intéressants de la ville est peut-être le pont japonais couvert. Il fut construit au XVIe siècle pour relier les communautés chinoises et japonaises. La ville compte aussi des temples et des pagodes.

Le delta du Mékong : une région particulièrement fertile.

La cuisine du delta du Mékong est très variée. On y découvre des plats typiques comme : les fondues, en particulier celles à base de poisson fermenté (Lạu Mắm) regorgent de délicatesses et de fines nuances de goûts. Les plus typique dans le delta sont souvent à base de poissons (anguilles, poissons chats...) et sont accompagnées d'une impressionnante gamme de légumes, salades et fleurs dont les saveurs vous enchanterons. La viande de chien (Thịt cầy Trần Văn Hoài) .Les soupes au canard (Vịt nấu chao Hẻm 1)

Can Tho : cette ville a la réputation d’être accueillante. Elle a connu un développement économique important à cause de sa situation, au cœur du Delta, énorme ressource agricole pour le pays. Elle abrite un million d’habitants mais garde un charme provincial agréable. C’est une ville universitaire incontournable pour les habitants du Delta et un nœud de communication. Le tourisme commence aussi à devenir une donnée économique importante de la ville. Un de ses atouts majeurs : les marchés flottants comme celui de Cai Rang. Les vendeurs sillonnent les canaux couleur terre, leurs pirogues chargées de fruits, de légumes et de poissons. Ces pirogues leur servent à la fois de commerce et d’habitation. Quant aux acheteurs, ils se déplacent également sur leurs pirogues.

Caï Rang
Très tôt le matin le delta du Mékong s’anime. Une nuée de gros bateaux chargés de légumes frais afflue vers Caï Rang, pas très loin de Can Tho au sud ouest de Saïgon. Le spectacle est hallucinant ! Petits et gros bateaux se côtoient, chargeant et déchargeant des tonnes de produits frais et partant immédiatement les vendre un peu plus loin au détail.

Hanoï :

En 2004, le Vieux Quartier a été classé au titre de Patrimoine Historique National par le Ministère de la Culture et de l’Information du Vietnam. L’organisation spatiale du quartier et les bâtiments témoignent du passé commerçant de la ville : on trouve de magnifiques maisons d’habitation, des maisons communales, des temples. L’architecture est elle-même assez riche puisqu’on y voit encore de beaux bâtiments traditionnels vietnamiens ainsi que des bâtiments hérités de l’époque coloniale française et du style art-déco. Le vieux quartier Hoan Kiem est un des joyaux de la ville. Il est aussi appelé le quartier des « 36 rues et corporations ». C’est le cœur ancestral de la ville. Les noms de rue commencent tous par Hang, ce qui signifie « marchandise » en vietnamien. Les rues les plus emblématiques sont : la rue de la soie, la rue du coton, la rue des fabricants de bouteilles, la rue des ferblantiers, la rue des radeaux, la rue des volailles… Aujourd’hui, on distingue encore les hameaux de commerçants, regroupés par corps de métier.